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La première édition globale de International Diplomat Magazine a terminé sa migration ultime, les publications ont été conservées. Cependant, nous finalisons encore les indexations au niveau des articles associés aux auteurs respectifs tout en développant les autres éditions indépendantes. Nous sommes installées dans la Constellation GDMA opérée par Système-dedieu.
POUPIETTES DE VEAU AUX LEGUMES DE PRINTEMPS

Pour 4 personnes 4 escalopes de veau grandes et tr ?s fines 60 g de tomates s ?ch ?es (conserv ?e dans l’huile d’olive) 2 c. ? s. d’ huile de tournesol 60 g de beurre Farce : 150 g de jambon du pays 100 g de mie de pain 4 ?chalotes 4 gousses d’ail 30 g de beurre 10 cl de lait 1 oeuf 1/2 bouquet de persil 1 bouquet d’estragon sel, poivre Garniture : 1,5 kg de petits pois frais 1 botte de petites carottes…

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